Una mermelada rica y muy original.
Ingredientes:
1 kg. de zanahorias
1 kg. de azúcar
1 limón
Tarros de vidrio limpios y esterilizados
Pelamos y rallamos las zanahorias, las ponemos en una cazuela con el azúcar y el zumo del limón, y cocemos a fuego suave hasta que espese y se haga la zanahoria.
Rellenamos los tarros de vidrio y cerramos bien.
Guardamos un par de semanas antes de utilizarlas.
*Se puede hacer con la Thermomix.
Ingredientes:
1 kg. de zanahorias
1 kg. de azúcar
1 limón
Tarros de vidrio limpios y esterilizados
Pelamos y rallamos las zanahorias, las ponemos en una cazuela con el azúcar y el zumo del limón, y cocemos a fuego suave hasta que espese y se haga la zanahoria.
Rellenamos los tarros de vidrio y cerramos bien.
Guardamos un par de semanas antes de utilizarlas.
*Se puede hacer con la Thermomix.
Me encantó tu receta y en cuanto la prepare te dejo saber. ¿Que es la "Thermomix"? Algo asi como acá conocemos como procesadora de alimentos? ¿Podrias poner una foto de una para comparar? Gracias, Chef.
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